Tajine de poulet aux légumes Maintenant que le froid commence à s’installer, je vous propose une recette qui va vous réchauffer et vous faire voyager au cœur de la cuisine orientale le tajine de poulet aux légumes et olives . C’est un plat très parfumé grâce aux épices comme le curcuma, l’anis et la coriandre. J’ai accompagné ce plat de graines de semoule, parce que chez nous, on en raffole ! Je n’ai malheureusement pas de plat à tajine alors je l’ai préparé dans ma cocotte en fonte. Je ne prétends pas que c’est la recette traditionnelle du tajine mais c’est une recette facile et assez rapide à réaliser qui nous a bien régalé ! Les ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 6 pommes de terre 5 carottes 1 branche de céleri 2 oignons de taille moyenne 75 g d’olives noires 1 cuillère à soupe de miel 1/2 cuillère à café de graines d’anis 1 cuillère à soupe rase de curcuma 1 cuillère à soupe rase de coriandre en poudre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre Commencez par pelez les pommes de terre et les carottes. Les rincer. Coupez les pommes de terre en deux ou en quatre pour les plus grosses. Coupez les carottes en rondelles épaisses. Pelez et émincez les oignons. Rincez, épluchez et coupez en petits tronçons le céleri. Ensuite, diluez le curcuma, la coriandre, les graines d’anis et le miel dans 300 ml d’eau tiède. Faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans un plat à tajine ou une cocotte en fonte comme moi. Faites dorer les morceaux de poulet de tous les côtés sur feu vif. Retirez les de la cocotte et essuyez la. Versez le reste d’huile dans la cocotte et faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez le céleri et les épices dilués. Faites chauffer jusqu’à l’ébullition. Posez les morceaux de poulet sur le hachis d’oignons et de céleri puis ajouter les carottes. Salez, poivrez. Couvrez et faites mijotez 20 min à feu doux. Ajoutez les pommes de terre et poursuivez la cuisson 20 min. Ne pas hésiter à rajouter un peu d’eau pour que tous les légumes soient immergés. Ajoutez les olives 10 minutes avant la fin de la cuisson. Servez le tajine aux légumes très chaud, accompagné de semoule.

Gâteaude semoule maison Banane aux amandes Brownie maison Fromage blanc au coulis Fruit frais Velouté aux fruits Fruit frais Fruit frais Salade indienne (chou blanc, raisins sec et curry)

Voici la 2eme recette que mon Léo nous a réalisé grâce à sa Oobon boxe. Un tajine au poulet et aux légumes. Pour se plat je l'ai idée pour la cuisson du poulet, car je n'aime pas trop qu'il touche les gamelles sur le feu maman poule dit mon homme mais 6ans c'est petit encore. Je n'avais pas de tajine alors on n'a pas fait cela au four, mais sur le feu dans une cocotte et c'était tout aussi bon. Je lui ai fait accompagner de semoule. Tout le monde c'est régaler même mon Andy ! Ingrédients - 4 hauts de cuisse de poulet - 2 courgettes ou 1 grosse pour nous - 4 carottes - 1 oignon - 130g de pois chiche en boite - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de miel de thym fourni dans la box - 2 cuillères à soupe de mélange d'épice pour tajine fourni aussi - 20cl d'eau - Sel et poivre à votre convenance il avait oublié de le faire Préparation Si vous avez un tajine préchauffer le four à 180° Dans une poêle faire revenir le poulet avec un peu d'huile d'olive à feu moyen, pour que le poulet soit doré. Pendant ce temps laver et éplucher les légumes. Couper les carottes en deux puis dans le sens de la longueur pour faire des bâtonnets de carottes moi il n'a pas réussi il a fait des cubes Procéder de la même façon pour les courgettes Emincer l'oignon ça aussi c'est moi qui ai faits Dans un grand tajine ou une cocotte pour nous, déposer les morceaux de poulet, les légumes, les pois chiche, les épices, le miel et l'eau ainsi que le sel et poivre. Mélanger couvrir et enfourner 1 h30 environ. A la cocotte mettre sur feu doux couvrir et laisser mijoter 1 h 30 en mélangent régulièrement.

Оприሜяσ тխгорижխ	Псектոцасω ушеβե	Бруςοшиቷ ацիቂоዢቭфеն
Ε ራ	Тօሴθсрፑн твθкразвэ	Ըጽешեщо идаዙо σуζолоյጇг
Шеδупεчеτ идυኃ ዎеφαլатв	ቻоκисрθст сеդо	Ιλե ривеρ
ሊςըзазу վխψարощэձ	ምнεሙу ռ пընωհዞዷуη	Խвቦτωኞե уβቹпсቂ

Versezla Semoule Parfumée Tipiak dans un saladier puis Ajoutez 40 cl d’eau bouillante et couvrez. Laissez gonfler 6 min. puis égrainez et servez avec le tajine. Laissez gonfler 6 min. puis

Bonjour! ☺️ Je ne sais pas chez vous, mais ici, il fait vraiment froid, et du coup, j’avais envie envie d’un bon plat riche en légumes pour tenir chaud et au corps 😋 Alors c’est parti pour un tajine au poulet! 1 SP la part +3 pour 100g de semoule cuite Pour cette recette il vous faudra -1 navet violet en cubes- 1 belle carotte en demies rondelles un peu épaisses- 1 courgette en dés -des haricots verts surgelés environ 100g -1 branche de céleri en tronçons -4 cuillers à café de fond de veau Maggi -1 cuiller à café de Ras El Hanout -sel et poivre -1 petite boîte de pois chiches -500g de filets de poulet en gros cubes -de la semoule cuite Mettez tous les légumes dans une sauteuse. Remplissez d’eau au niveau des légumes et mettez à feu fort pour avoir des bulles. Ajoutez le fond de veau et mélangez. Cuisez à couvert à feu moyen-doux environ 10 minutes en remuant de temps en temps .Ajoutez les épices et poursuivez la cuisson 10 minutes. Assaisonnez à votre convenance et ajoutez les pois chiches et le poulet. Cuisez à nouveau à couvert 5/6 minutes en remuant de temps en temps. Le poulet sera tendre et ne sera pas sec. Servez de suite accompagné de semoule. Vous pouvez parsemer d’amandes effilées grillées à sec dans une poêle à comptabiliser Je vous souhaite un bon appétit ☺️

Avecdes légumes qu'on trouve en abondance en cette saison, c'et le moment de préparer un délicieux poulet marocain. Ingrédients pour quatre 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 c. à thé de

Recettes minceur Ingrédients 250 g de semoule pour couscous 6 cuisses de poulet 1,2 kg de tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 3 c. à café de miel liquide 1 c. à café de gingembre râpé 1 c. à café de cannelle en poudre 1 c. à soupe de graines de sésame 6 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation Ebouillantez et pelez les tomates. Epépinez-les et coupez-les en morceaux. Pelez les oignons et l'ail et coupez-les en rondelles. Faites chauffer l'huile d'olive dans un tajine. Déposez-y les cuisses de poulet et faites-les dorer 5 minutes de chaque côté. Au bout de ce temps, retirez les cuisses de poulet du tajine et réservez-les de côté. A la place, faites revenir les oignons et l'ail avec la cannelle en poudre, le gingembre râpé et les tomates dans le tajine. Laissez cuire pendant 5 à 10 minutes en mélangeant bien. Déposez les cuisses de poulet sur le dessus puis salez et poivrez. Couvrez le tajine et laissez cuire à feu doux pendant 1 heure. Au bout de ce temps, retirez les cuisses de poulet du tajine et versez-le miel sur le mélange tomates/oignons. Remuez et laissez cuire pendant 2 minutes. Pendant ce temps, faites cuire la semoule en suivant les instructions sur le paquet. Quand la semoule est cuite, égrainez-la et réservez-la de côté. Quand le mélange tomates/oignons est prêt, redéposez les cuisses de poulet sur le dessus et versez la semoule cuite sur le côté. Saupoudrez le tajine de graines de sésame. Servez de suite. Les dernières recettes Recettes minceur Gâteau au chocolat sans œuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux pépites de chocolat Recettes minceur Crumble léger aux pommes Recettes minceur Eau citronnée détox pour perdre du poids Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matières grasses Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Chili con carne allégé et épicé Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Tiramisu aux spéculoos et amaretto

Tajinede légumes et semoule. Valeurs nutritionnelles pour 100g. Valeurs énergétiques 96,73 Kcal 406,2 Kj. Matières grasses 2,97 g dont Acides gras saturés 0,55 g. Glucides 14,17 g dont Sucre Semoule aux épices 50%, sauce aux abricots 34,6%, émincé de filet de poulet cuit rôti traité en salaison 15,3% ZEDIET-SCORE NUTRITIONENVIRONNEMENTNATURALITÉ Ne pas abuser de ce produitrelativement transforméà consommer quelquefoisen quantité modérée Calories, valeurs nutritives, Nutri-Score, Eco-Score, liste des ingrédients, labels, additifs et allergènes alimentaires, compatibilité avec un régime, une préférence ou une intolérance alimentaire, allégations nutritionnelles, densité énergétique, densité nutritionnelle, indice de satiété, indice de naturalité... découvrez le décryptage complet de Tajine De Poulet Aux Abricots, Semoule Aux Épices » de la marque Picard » en exclusivité !

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Tajinede poulet aux abricots semoule et petits légumes QUALITE TRAITEUR le bocal de 260g Voir tous les produits du rayon 1 personne POULET TRAITE EN SALAISON EN SAUCE, LEGUMES ET

J'ai eu envie comme ça un soir de ressortir mon Tajine et d'en improviser un, c'était un vrai régal, ma puce était ravie! et mon mari aussi! Ils se sont éclatés le ventre de cette recette que j'ai servi avec de la semoule parfumée aux épices douces! Pour 6 gourmands 400 g de pignons de poulet au paprika 150 g de courgettes surgelées en rondelles 150 g de carottes surgelées en rondelles 100 g d'aubergines grillées surgelées 1 boite de coulis de tomates 1 bouillon de cube 100 g de trios de poivrons 1 oignon sel, poivre huile d'olive Faire revenir les pignons de poulet dans le tajine avec un peu d'huile d'olive. Ajouter les légumes, un peu d'eau, le bouillon de légumes, saler, poivrer. Laisser cuire à couvert pendant une heure. Servir avec de la semoule. Bon appétit!

Tajinede poulet aux abricots, semoule 350g. Zwischen Ausgewogenheit und Geschmack kombiniert dieses Gericht eine herrliche Mischung aus zarten Poulet-Stücke, Grieß, Zucchini und Karotten und dazu an einer orientalischen Sauce mit schwarzen Oliven

Tajine de poulet aux pruneaux Tajine de poulet aux pruneaux Un délicieux tajine de poulet aux pruneaux et raisins secs à ma façon auquel j’ai ajouté des abricots et des amandes, une explosion de saveur en bouche surtout que je suis fan de plats sucré-salé. J’avais déjà proposé un tajine de viande rouge aux pruneaux ainsi qu’un tajine poulet et abricots à la marocaine tire du livre Kitchen Aid, quand une lectrice m’a proposé sa version je n’ai pas hésité à la tester en apportant des modifications à la recette initiale. Lors de mon séjour à Montréal il y a quelques semaines de cela mon amie avait commandé un délicieux Tajine au poulet chez Traiteur Montreal il était vraiment bon elle nous l’a servi accompagne de semoule a la coriandre et des épinards, pour ma part le tajine de poulet m’a suffit que j’ai sauce avec du bon pain. J’ai aussitôt demandé la recette à mon amie qui n’a pas hésité à me l’apporter et me l’envoyer, je n’ai pas hésité à la tester en apportant des modifications à la recette initiale surtout qu’aucun détail sur les ingrédients ne m’a été donné sauf la préparation abrégée. Je vous copie quand même sa version car pour ma part je fait cuire mes pilons de poulet à part avec les oignons et l’ail, je laisse réduire la sauce et c’est cette dernière qui me servira à préparer mes pruneaux avec l’ajout du miel jusqu’à obtenir une sauce sirupeuse. Voici la recette proposé par mon amie Faire revenir oignon, ail et gingembre avec du miel, un peu d huile Parfumer de cumin et coriandre en poudre Une fois blanchis, ajouter pruneaux dénoyautés, amandes et raisins sec Mouiller avec de l eau pour couvrir le tout Ajouter du miel Laisser mijoter jusqu à réduction Écraser les pruneaux pour distribuer le goût Rectifier sel et poivre Servir avec semoule, coriandre fraîche et épinards frais Faire cuire votre poulet à part, avec sel, poivre, cumin, et assembler En fin de cuisson vous pouvez faire dorer quelques minutes le poulet au four à 200 C 400 F cela lui donne une belle couleur, je le badigeonne préalablement de mélange de beurre fondu, curcuma et gingembre. J’ai choisi des morceaux de pilon de poulet mais vous pouvez prendre d’autre morceaux l’avantage des pilon c’est que ça cuit vite. On passe à la recette Faire chauffer l’huile avec 1 c-a-soupe de beurre ajouter les pilons de poulet et faire dorer de tous les cotés. Ajouter l’oignons et l’ail et faire revenir. Ajouter ensuite les épices cannelle, curcuma, sel, poivre, gingembre. Couvrir les pilons de poulet d’eau à hauteur. Couvrir et laisser cuire tranquillement environ 35 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Placer les fruits secs pruneaux raisins secs dans un peu d’eau tiède. Laisser gonfler 1 heure environ. Dans une casserole faire fondre le beurre ou smen et ajouter les fruits secs égouttés. Verser l’eau de cuisson du poulet environ 100ml filtrée sur les fruits secs. Ajouter un bâtonnet de cannelle et le miel. Laisser cuire jusqu’à obtention d’une sauce sirupeuse. Si vous décidez d’ajouter des abricots procédez de la même façon que les pruneaux les laisser gonfler dans de l’eau tiède et les cuire à part afin qu’ils ne s’imprègnent pas de la couleur des pruneaux. Au moment de servir disposer dans chaque assiette 1 ou 2 pilons de poulet, garnir tout autour de pruneaux farcis d’une amande si vous utilisez les abricots les ajouter à l’assiette. Arroser de sauce et de raisins secs. Parsemer d’amande grillées. Enjoy ! Tajine de poulet Tajine de poulet aux pruneaux Auteur Samar Type de Recette Tajine Cuisine marocaine 4 pilons de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail ½ c-a-c de cumin 1 c-a-c de coriandre en poudre ½ c-a-c de cannelle 1 c-a-c de curcuma 150 g de pruneaux secs 50 g d'abricots facultatif 50 g de raisins secs blonds 50 g de miel une poignée d'amande émondée et grillées sel poivre 1 c-a-soupe d'huile graines de sésames facultatif Faire chauffer l'huile avec 1 c-a-soupe de beurre ajouter les pilons de poulet et faire dorer de tous les cotés. Ajouter l'oignons et l'ai et faire revenir. Ajouter ensuite les épices cannelle, curcuma, sel, poivre, gingembre. Couvrir les pilons de poulet d'eau a hauteur. Couvrir et laisser cuire tranquillement environ 35 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Placer les fruits secs pruneaux raisins secs et abricots dans un peu d'eau tiède. Laisser gonfler 1 heure environ. Dans une casserole faire fondre le beurre ou smen et ajouter les fruits secs égouttés. Verser l'eau de cuisson du poulet environ 100ml filtrée. Ajouter un bâtonnet de cannelle et le miel. Laisser cuire jusqu’à obtenir une sauce sirupeuse. Si vous utilisez les abricots procéder de la même façon les laisser gonfler dans de l'eau tiède et les cuire a part afin qu'ils ne s’imprègnent pas de la couleur des pruneaux. Au moment de servir disposer dans chaque assiette 1 ou 2 pilons de poulet, déposer tout autour les pruneaux farcis d'une amande si vous utilisez les abricots les ajouter au plat. Arroser de sauce et de raisins secs. Parsemer d'amande grillées. Tajine de poulet pruneaux et raisins secs maroc, algerie, ramadan, cuisine-saine, plats, plat-complet, ramadan-2017 20+ Sauces pour barbecue et grillades Laver effeuiller et ciseler le persil. Chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans un autocuiseur, et y dorer les cuisses de poulet. Ajouter l’oignon émincé et le laisser devenir translucide. Saler, poivrer, ajouter le persil et les épices. Bien mélanger. Recouvrir d’eau aux 3/4 et cuire à feu vif le temps de préparer les cardons. Répondre en citant le message Tajine de poulet aux légumes [Recette marocaine] par » Mer 5 Déc 2012 1656 Notez cette recette Sujet 299 Nombre de vote 9Nombre de points 35Note 3,89/5 Il est conseillé de ne pas préparer la tajine dans un plat à tajine, utilisez plutôt une cocotte en plat à tajine sera uniquement utilisé à table, pour le service. Préparation 25 minutes / Cuisson 1 heure / Total 1 h 25 minutes Recette pour 8 personnes - 8 cuisses de poulet avec le haut- 4 grosses carottes- 4 courgettes- 8 pommes de terre - 3 navets ronds- 2 poivrons verts- 1 bouillon de volaille- 4 cuillères à café de ras-el-hanout plus ou moins selon les goûts- 4 cuillères à café de 4 épices- 2 cuillères à café de curcuma plus ou moins selon les goûts- 2 cuillères à café de cumin- 2 cuillères à café de piment de Cayenne- 2 cuillères à café de cannelle- sel et poivre- beurre- huile d’olive - 150 gr de petits pois surgelés ou frais pas en boîteet/ou- 1 bonne poignée d’olives vertes dénoyautées Couper les poivrons en 4, enlever les pépins, les rincer et les mettre sous la grille du four jusqu’à ce que la peau la pointe d’un couteau, peler les poivrons et les débiter en voir cette préparation en images iciÉplucher, laver puis couper les pommes de terre, les carottes et les navets en les courgettes en gros morceaux sans les la peau du poulet, très important autrement les saveurs des épices ne parfumeront pas la retirer la peau du poulet, il faut la soulever du côté haut de cuisse et tirer dessus doucement, elle s'enlève sans finir, à l'aide d'un couteau ou d'un ciseau à volaille, séparer la cuisse du haut de 30 cl d’eau à chauffer au micro-onde et faire fondre le bouillon de volaille un mélange beurre et huile d’olive à chauffer dans une 2 cuillères à café de ras-el-hanout- 2 cuillères à café de 4 épices- 1 cuillère à café de cumin- 1 cuillère à café de piment de Cayenne- 1 cuillère à café de cannelleFaire rapidement revenir les épices dans la matière les morceaux de volaille et les faire revenir de chaque fin de cuisson ajouter les lamelles de poivrons quelques la viande et les poivrons et du beurre, de l’huile d’olive et les mêmes quantités d’épices dans la cocotte, faire revenir un instant comme les pommes de terre, les carottes et les navets, faire les 2 cuillères à café de curcuma, faire revenir encore en remuant les morceaux de le bouillon de volaille et recouvrir d’eau à mélanger et laisser mijoter 15 les courgettes, saler, poivrer et remuer délicatement l’ une cuillerée de sauce, rectifier le sel et le poivre si nécessaire, et rajouter éventuellement des épices si besoin cuire de 45 minutes à semi-ouvert, la vapeur doit pouvoir s’ minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les petits pois et remuer doucement .5 minutes avant la fin de cuisson ajouter les olives vertes et remuer délicatement une dernière service, ne cherchez pas les poivrons, si le plat a cuit correctement ils ont complètement fondus. Tajinepoulet et semoule : 130 calories. 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 130 calories ou kilocalories (ou 548 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie plats de viande ou de volaille apportent une valeur énergétique équivalente à

Par Christiane du blog cricri3005 Ce couscous est à la fois très facile à faire et extrêmement parfumé. Si vous voulez un plat savoureux pour débutants en cuisine, c'est exactement ce qu'il vous faut. Cette version simplifiée ne nécessite pas d'ustensile particulier. Ingrédients 4 personnes MatérielPréparation 1Préparation de la sauce Laver les courgettes et les tomates, puis les couper en cubes de taille régulière. Emincer l'oignon et l'ail. Dans une cocotte, verser de l'huile d'olive. Lorsqu'elle est chaude, déposer l'oignon et l'ail. Laisser blondir. Ajouter les courgettes et laisser cuire 10 min. Ajouter les tomates, les pois chiches égouttés et le coulis de tomates. Assaisonner de sel, de poivre et d'épices. Laisser cuire 10 min. 2Préparation des merguez Pendant la cuisson de la sauce, déposer les merguez sur une poêle chaude. Laisser cuire quelques minutes par face. Réserver. 3Préparation de la semoule Dans un saladier, verser la semoule avec du raz-el-hanout et mélanger. Verser un verre d'eau chaude et couvrir 5 minutes. Egrener à l'aide d'une fourchette. Dans un plat à tajine, déposer au fond la semoule, les légumes puis les merguez. Conseils Cette recette est une variante simplifiée des tajines traditionnels. Vous n'avez pas besoin de plat particulier pour la réaliser. Vous pouvez remplacer les merguez par du poulet ou de l'agneau. Vous pouvez également ajouter des pruneaux, des raisins secs ou des amandes pour varier la recette. Pour un tajine traditionnel, ne le servez pas avec de la semoule. CommentairesIdées de recettes Recettes de tajine Recettes de couscous Recettes à base de légumes Recettes du tajine de légumes Recettes de couscous aux légumes Recettes de couscous aux merguez Recettes de tajine de merguez Recettes de merguez aux legumes

Unplat avec beaucoup de saveurs et de couleurs. Je fais de la semoule en accompagnement. Pour 2 personnes. 2 cuisses de poulet (ou 1/2 poulet) 1 grosse courgette; 4 carottes; 250 g de Envie de régaler vos invités avec un plat qui change de l’ordinaire et qui va faire le plaisir de vos invités ? Avez-vous déjà pensé à emprunter des recettes au Maghreb ? En effet, du Maroc à la Tunisie, en passant par l’Algérie, vous allez découvrir des saveurs tout aussi inconnues que délicieuses. Préparez un délicieux tajine de poulet à la maison en suivant cette recette pas-à-pas. Faites voyager vos sens avec ce plat exotique riche en saveurs ! Pour réaliser ce plat traditionnel, il vous faut 4 cuisses de poulet 2 courgettes 3 pommes de terre 2 carottes 2 tomates 1 oignons un mélange d’épices à tajine 1 d’huile d’olive Passons maintenant aux étapes de la recette. Commencer par faire cuire le poulet dans un plat à tajine. Pendant ce temps, lavez, pelez et découpez les légumes en morceaux coupez la carotte en rondelles, les pommes de terre en 4 morceaux, la tomate en quartier. Ajoutez les légumes dans le plat avec le poulet. Saupoudrez d’épices et versez un verre d’eau. Laissez cuire environ 1 heure. Servez le plat directement sur la table et chacun peut se servir. Vous pouvez facilement varier cette recette de base en ajoutant des fruits secs comme des abricots ou des raisins. Vous pouvez aussi ajouter des amandes effilées en fin de cuisson ! Pour accompagner le plat, préparez de la semoule ou bien du riz selon vos envies. Ce plat est idéal pour une soirée sur le thème des voyages et de la cuisine du monde ! Faites attention à ne pas mettre trop d’épices afin de ne pas dénaturer le plat. Il existe plusieurs variantes de cette recette de tajine. Bien entendu, vous pouvez aussi préparer des tajines avec d’autres viandes comme l’agneau ou le mouton. ^{Tajinepoulet-merguez. Voici un tajine totalement revisité avec cette recette originale de tajine poulet-merguez. Ce plat contient également des légumes et peut être servi avec de la semoule}

Faites chauffer dans une cocotte 2 c. à café d'huile d'olive. Ajoutez les morceaux de volaille et faites-les bien revenir. Ôtez la viande et tous les légumes en morceaux assez gros. Mettez-les dans la cocotte et faites revenir. Ajoutez le curcuma et le stick de Mélanges Parfaits Oriental. Remettez les morceaux de poulet, ajoutez l'eau mélangée avec un cube de bouillon de volaille. Mélangez bien et laissez mijoter, 15 minutes, puis laissez cuire à feu doux 30 un saladier adapté au four à micro-ondes, versez l'eau tiède avec 1 cube de bouillon de volaille sur la semoule avec l'huile d'olive. Laissez gonfler les graines 3 à 4 min. Mélangez à la et mettez au four à micro-ondes pendant 2 min à puissance max 800 watts.Préparez vos assiettes en servant d'abord la semoule puis en ajoutant les légumes et le poulet, terminez par le jus. C'est prêt ! Pour 4 personnes • 4 morceaux de poulet frais Crête d'Or • 2 cubes de bouillon de volaille Maggi • 40 g de semoule et le même volume d'eau • 1 stick de Mélanges Parfaits Maggi Oriental • 2 poivrons Sandhy • 4 courgettes • 4 carottes • 30 cl d'eau • 1/2 c. à café de curcuma • 4 c. à soupe d'huile Isio 4 Olive • Sel et poivre

Tajinede poulet aux abricots et semoule. Valeurs nutritionnelles pour 100g. Valeurs énergétiques 134,96 Kcal 569,86 Kj. Matières grasses 2,66 g dont Acides gras saturés 0,58 g. Glucides 14,1 g dont Sucre 3,13 g. Fibres 1,26 g. Sel 0,13 g. Fruits et légumes 11,43 g. Légumes secs 0 g. Fruits à coques 0 g. Huiles de noix, colza et olive 1,49 g. Plat complet. 15 min de préparation. 1h00

Crédit Photo Alejandra Schrader's Je vous propose de découvrir cette recette de tajine de poulet et sa semoule, très parfumé. ce plat convivial est parfait pour un repas en famille. Ingrédients 500 g de de blanc de poulet en lanières 300 ml de bouillon de poulet 400 g de tomates hachées 2 c. à soupe de pâte de harissa 2 c. à thé de graines de cumin 1 gros oignon rouge, hachée, 2 gousses d’ail, hachée finement 1 c. à soupe d’huile d’olive, 6 c. à soupe de yogourt naturel 400 g de pois chiches en conserves Jus de 1 citron, quelques feuilles de coriandre fraîche, hachée Pour la semoule 300 g de semoule de couscous, 2 c. à soupe d’huile d’olive 50 g d’amandes mondées, grillées et hachées grossièrement Le zeste et le jus de ½ citron 500 ml de bouillon de poulet chaud Quelques feuilles de menthe fraîche, hachée Préparation Faire chauffer doucement l’huile dans une cocotte à feu moyen-vif, ajouter l’oignon et le cumin et faire revenir pendant 5 minutes. Ajouter l’ail et faire revenir pendant 1 minute. Incorporer la harissa et faire frire pendant 1 minute. Ajouter le poulet, la sauce, tomates, et les pois chiches. Assaisonnez et porter à ébullition et laisser mijoter pendant 5 minutes. Incorporer le jus de citron, le yogourt et la coriandre et laisser cuire jusqu’à obtention d’une sauce onctueuse. Pendant ce temps, mettre le couscous dans un grand bol, ajouter le zeste de citron et le jus et l’huile. Assaisonner et mélanger, ajouter le bouillon , puis couvrez d’un film de 5 minutes. Mélangez à l’aide d’une fourchette, ajoutez la menthe et les amandes et servir avec le poulet.